Der unkomplizierte Start für Meetings, Workshops und Besprechungen.
3x halbe belegte Brötchen pro Person
mit Käse, Geflügelaufschnitt und vegetarischen Belägen
1 Mini-Franzbrötchen pro Person
kleine Auswahl saisonales Obst geschnitten
Vom Frühstück bis zum Business Lunch – unkomplizierte Verpflegung für Meetings, Workshops und Konferenzen.
Der unkomplizierte Start für Meetings, Workshops und Besprechungen.
3x halbe belegte Brötchen pro Person
mit Käse, Geflügelaufschnitt und vegetarischen Belägen
1 Mini-Franzbrötchen pro Person
kleine Auswahl saisonales Obst geschnitten
Für längere Meetings, Kundentermine und einen etwas hochwertigeren Start in den Tag.
3 halbe belegte Brötchen pro Person
gemischt aus klassischen und Vollkornbrötchen
Belegt mit Käse, Geflügelaufschnitt, Frischkäsecreme bzw. vegetarischen Komponenten
1 Mini-Croissant pro Person
Joghurt mit Granola und Früchten im kleinen Glas
geschnittenes saisonales Obst
Hauptgang
(wählen Sie 1 Hauptgang bis 25 Personen ab 26 Personen 2 Hauptgänge möglich)
Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Maishähnchenbrust in leichter Zitronen-Kräuter-Jus, dazu Ofenkartoffeln und mediterranes Gemüse
Geschmorter Rinderbug
in kräftiger Jus, dazu Kartoffelpüree und saisonales Gemüse
Mildes Hähnchen-Curry
mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis
Seelachsfilet mit Dill-Senf-Sauce
dazu Petersilienkartoffeln und Blattspinat
Vegane Hauptgerichte zur Wahl
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
mit Kokosmilch, Blattspinat und Basmatireis
oder
Mediterranes Kichererbsen-Gemüse-Ragout
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate und frischen Kräutern, dazu Kräuter-Bulgur
Dessert in kleinen Gläsern (wählen Sie 1 Dessert)
Panna Cotta mit Mango
Schokoladenmousse
Joghurt-Zitronencreme mit Beeren
Vorspeisen
Kleine Antipasti-Auswahl mit Paprika & Champignons
Tomate-Mozzarrella-Spieße mit Basilikum
Mini-Wrap vegetarisch mit Feta
Hauptgang
(wählen Sie 1 Hauptgang bis 25 Personen ab 26 Personen 2 Hauptgänge möglich)
Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Maishähnchenbrust in leichter Zitronen-Kräuter-Jus, dazu Ofenkartoffeln und mediterranes Gemüse
Geschmorter Rinderbug
in kräftiger Jus, dazu Kartoffelpüree und saisonales Gemüse
Mildes Hähnchen-Curry
mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis
Seelachsfilet mit Dill-Senf-Sauce
dazu Petersilienkartoffeln und Blattspinat
Vegane Hauptgerichte zur Wahl
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
mit Kokosmilch, Blattspinat und Basmatireis
oder
Mediterranes Kichererbsen-Gemüse-Ragout
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate und frischen Kräutern, dazu Kräuter-Bulgur
Dessert in kleinen Gläsern (wählen Sie 1 Dessert)
Panna Cotta mit Mango
Schokoladenmousse
Joghurt-Zitronencreme mit Beeren
Mini-Wrap mit Hähnchen-Curry und Ofengemüse
Roastbeef-Crostini mit Kräuterremoulade
Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum-Pesto 🌱
Süßkartoffel-Törtchen mit Wasabi, Sesam und Granatapfel 🌱 vegan
Mini-Quiche mit Spinat und Feta 🌱
Mini-Falafel mit Rote-Bete-Hummus und Kräutern 🌱 vegan
Dessert in kleinen Gläsern (wählen Sie 1 Dessert)
Schokoladenmousse im Mini-Glas
mit Schokocrunch und Beeren
oder
Cheesecake-Creme im Mini-Glas
mit Fruchtkompott und Buttercrumble
oder
Vegane Kokos-Vanille-Creme 🌱
mit Mango und Kokosnussraspeln
Am Morgen
2x halbe belegte Brötchen pro Person
mit Käse, Geflügelaufschnitt und vegetarischen Belägen
1 Mini-Franzbrötchen pro Person
kleine Auswahl saisonales Obst geschnitten
Zum Mittag
Hauptgang
(wählen Sie 1 Hauptgang bis 25 Personen ab 26 Personen 2 Hauptgänge möglich)
Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Maishähnchenbrust in leichter Zitronen-Kräuter-Jus, dazu Ofenkartoffeln und mediterranes Gemüse
Geschmorter Rinderbug
in kräftiger Jus, dazu Kartoffelpüree und saisonales Gemüse
Mildes Hähnchen-Curry
mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis
Seelachsfilet mit Dill-Senf-Sauce
dazu Petersilienkartoffeln und Blattspinat
vegane Alternative nach Vorbestellung möglich
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
mit Kokosmilch, Blattspinat und Basmatireis
oder
Mediterranes Kichererbsen-Gemüse-Ragout
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate und frischen Kräutern, dazu Kräuter-Bulgur
Am Nachmittag
2 süße Kleinigkeit pro Person, Mini-Brownie, Mini-Plundergebäck, Mini-Muffins
1 Kleine Obstspieße
Für Ganztagesveranstaltungen stellen wir Ihnen gerne ein Getränkepaket passend zur Veranstaltungsdauer und zum geplanten Ablauf zusammen.
Für Frühstück, Workshops und Besprechungen.
Kaffee in Thermoskannen inkl. Milch&Zucker
14,00 € netto je Kanne
Teewasser in Thermoskannen inkl. Teeauswahl&Zucker
10,50 € netto je Kanne
Meeting Getränke – Basic
Für Meetings und Lunchtermine bis ca. 2 Stunden.
4,90 € netto p. P.
Für Workshops und längere Meetings bis ca. 4 Stunden.
8,90 € netto p. P.
Die Getränke werden entsprechend der gebuchten Personenzahl und Veranstaltungsdauer in einer bedarfsgerechten Menge bereitgestellt. Nicht verbrauchte, ungeöffnete Getränke werden bei der vereinbarten Abholung wieder mitgenommen.
Hinweis: Die Meeting-Getränkepakete beinhalten die Bereitstellung der Getränke ohne Servicepersonal. Die Mengen werden passend zur Gästezahl und zur gebuchten Veranstaltungsdauer kalkuliert. Zusätzliche Getränke oder ein höherer Verbrauch können auf Wunsch separat ergänzt werden.
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Unsere Meeting-Pakete sind je nach Angebot ab 15 bzw. 20 Personen buchbar. Die jeweilige Mindestpersonenzahl finden Sie direkt beim Paket.
Ja. Unsere Angebote enthalten bereits vegetarische und vegane Komponenten. Weitere Anpassungen stimmen wir gerne passend zu Ihrer Gästegruppe ab.
Ja. Sie können Kaffee und Tee einzeln oder unsere Meeting-Getränkepakete Basic und Complete ergänzen. Für Ganztagesveranstaltungen stellen wir die Getränkemengen passend zum Ablauf zusammen.
Ja. Je nach Veranstaltung ergänzen wir Ihr Catering um Geschirr, Gläser, Buffettechnik, Mobiliar und weiteres Eventequipment.
Ja. Bei Bedarf stellen wir auch Servicepersonal für Ihre Veranstaltung zur Verfügung und kalkulieren den benötigten Personaleinsatz passend zu Ablauf und Gästezahl.
Wir stimmen Lieferzeit, Aufbau beziehungsweise Übergabe und die spätere Abholung individuell mit Ihnen ab. Zusätzliche Lieferungen, beispielsweise bei Ganztagesveranstaltungen, werden entsprechend dem erforderlichen Aufwand kalkuliert.